Cava Brut Parés Baltà

12.85 EUR
Artikelnummer
AFS040818
Kleur
Wit
Land van afkomst
Spanje
Type
Droog mousserend
Stijl
Fruitig en verfijnd
Landbouw
Biologisch gecertificeerd
Druif
Xarel-lo
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Muselet (champagnekurk)
Verpakking
Doos van zes

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 12,85
Subtiele aroma’s van witte bloemen en wit fruit (peer en appel), in de mond fijn rijp wit fruit, lichte frisse stijl

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O. Cava

Druivenras(sen)

57% parellada, 25% macabeu, 18% xarel·lo

Wijngaard

Wijngaarden van gemiddeld 40 jaar oud op verschillende fincas van de familie zoals finca Parés Baltà en Les Torres

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Vergisting van twee weken van de basiswijn op 16°C. Tweede vergisting op fles met een minimale rijping van twaalf maanden op de lies voor degorgeren  

Houtopvoeding

Geen

Smaakimpressie

Subtiele aroma’s van witte bloemen en wit fruit (peer en appel), in de mond fijn rijp wit fruit, lichte frisse stijl

Smaaktype

Fruitig en verfijnd

Alcohol

11,5%

Zuurgraad

5,5 gram per liter

Restsuiker

5,2 gram per liter

Serveren

6-8°C
Bewaren

Tot twee jaar na degorgeren