Beschrijving
Herkomstbenaming |
Wachau |
Druivenras(sen) |
100% riesling |
Wijngaard |
Loibenberg met primair rotsgesteente (gföhler gneis) en een zeer dunne bovenlaag |
Oogst |
Eind oktober geoogst |
Vinificatie |
Vergist in roestvrijstalen tanks |
Houtopvoeding |
Korte tijd gerijpt in grote oude houten fouders |
Smaakimpressie |
Heerlijk fris met fijn minerale impressie. Slanke elegante structuur met veel diepte en duidelijk afkomstig uit het warme deel van de Wachau |
Smaaktype |
Rijk en complex |
Serveren |
12-14°C |
Bewaren |
5 tot 10 jaar na de oogst |