Castel del Monte 'Le More' 2013 Santa Lucia

29.95 EUR
Artikelnummer
AFI200213
Kleur
Rood
Jaargang
2013
Land van herkomst
Italië
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en complex
Druif
Nero di Troia
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Puglia
Appellatie Italië
Castel del Monte
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 29,95
Complexe neus met zwoele bramen en ander bosfruit, kaneel, peper en mooi verweven hout. Ook in de mond zeer complex en rond met veel zwoel fruit, sjiek hout en een lange spicy afdronk.

Beschrijving

Herkomstbenamingxxxx.xxxx

DOC Castel del Monte Riserva

Druivenras(sen)

Uva di troia

Wijngaard

Castigliola

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Selectie bij binnenkomst in de kelder dan ontstelen en kneuzen. Vergisting vindt plaats roterende RVS-vaten op een gecontroleerde temperatuur

Houtopvoeding

Twaalf maanden op nieuwe Allies barriques, waarna nog twaalf maanden op fles

Smaakimpressie

Complexe neus met zwoele bramen en ander bosfruit, kaneel, peper en mooi verweven hout. Ook in de mond zeer complex en rond met veel zwoel fruit, sjiek hout en een lange spicy afdronk

Smaaktype

Rijk en krachtig

Alcohol

14,0%

Zuurgraad

5,25 gram per liter

Restsuiker

0,6 gram per liter

Serveren

15-17°C
Bewaren

Minimaal tien jaar na de oogst