Burgenland Weissburgunder 2019 Beck

14.5 EUR
Artikelnummer
AFO010719
Kleur
Wit
Jaargang
2019
Land van herkomst
Oostenrijk
Type
Droge wijn
Stijl
Fruitig en verfijnd
Landbouw
Biodynamisch gecertificeerd
Druif
Weissburgunder
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Schroefdop
Regio Oostenrijk
Neusiedlersee
Appellatie Oostenrijk
Burgenland
Omverpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 14,50
Jaargang 2018 ontving een 8,5 in De Wijngids 2020 van drie Masters of Wine die 2.211 wijnen – onder de €25 - blind proefden en de 400 beste kozen: ‘Zoals veel hondenbezitters op hun huisdier lijken, zo zie ik vaak gelijknis tussen wijnmakers en hun wijnen. Soms proef ik zelfs wijnen blind die het onmiskenbare stempel dragen van degene die aan de basis ervan staat. Zoals de wijnen van Judith Beck die elegant en puur zijn, delicaat en veelzijdig en af toe wat tegendraads of broos. Het zijn wijnen met een eigen ‘ik’, een eigen karakter. Zoals deze Pinot Blanc van biodynamisch verbouwde druiven. Gemaakt door een eigenzinnige vrouw, individualistisch maar ook een teamplayer, in Pannobile en het vrouwelijke wijnmakers elftal. Met ervaring opgedaan bij Cos d’Estournel in Bordeaux, Braida in Piëmonte, Errázuriz in Chili en nu alweer bijna twintig jaar bij haarzelf. Charmant parfum van witte perzik, nectarine en verse snijbloemen. Mineraal geinspireerde smaak met impressies van appel, abrikoos, peer en verveine. Lichtjes floraal en heerlijk opgespannen zuren tot laat in de finale.’

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Burgenland

Druivenras(sen)

100% weissburgunder

Wijngaard

"Seewinkelschotter" met gravelhoudende aarde en stokken tussen de 20 en 30 jaar oud. Deze wijngaard ligt op 130 meter boven de zeespiegel.

Oogst

Eind augustus 2019 geoogst

Vinificatie

Spontane vergisting voor een periode van 21 dagen in grote acaciahouten fouders 1000 tot 2000 liter met aansluitend rijping op acaciahouten fouders

Houtopvoeding

6 maanden rijping op grote acaciahouten fouders van 1000 liter

Smaakimpressie

Verfrissende tonen van citrus, peer en witte perzik. Volle body en fijne structuur in de smaak met een goede balans tussen fruit en zuren. Lange afdronk.

Smaaktype

Fruitig en verfijnd

Alcohol

12,5%

Zuurgraad

5,2 gram per liter

Restsuiker

<1,0 gram per liter

Serveren

10-12°C
Bewaren

Tot 7 jaar na de oogst

pinot blanc bianco