Burgenland St. Laurent 2015 Umathum

16.5 EUR
Artikelnummer
AFO180715
Kleur
Rood
Jaargang
2015
Land van herkomst
Oostenrijk
Type
Droge wijn
Stijl
Fruitig en verfijnd
Landbouw
Biologisch in conversie of ongecertificeerd
Druif
St. Laurent
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Vinolok
Regio Oostenrijk
Neusiedlersee
Appellatie Oostenrijk
Burgenland
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 16,50
Karaktervolle wijn en uitstekende begeleider bij diverse gerechten. Kan in de zomer ook gekoeld gedronken worden. Gaat heerlijk samen met paddestoelen, wild, lamsvlees en diverse pasta's.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Burgenland

Druivenras(sen)

St. Laurent. Een Oostenrijks druivenras die genetisch verwant is aan de Pinot Noir

Wijngaard

Frauenkirchen, met een onderbodem van kiezel en zand. Mineraalrijk met een hoog kwartsgehalte. Bovenlaag is licht en doorlatend.

Oogst

In september met de hand geplukt.

Vinificatie

Vergisting op roestvrijstalen tanks met schilinweking gedurende 14 dagen.

Houtopvoeding

Vervolgens biologische zuur afbouw gehad in grote houten fusten. Daarna 1 jaar in eiken houten vaten gerijpt.

Smaakimpressie

In de neus bramen, frambozen, licht kruidig. Zeer vlezig en krachtig van smaak met verfijnde, rijpe tannine, sappig rood fruit en kruidige accenten. Decanteren maakt de wijn nog complexer!

Smaaktype

Alcohol

12,5%

Zuurgraad

5,2 gram per liter

Restsuiker

1,0 gram per liter

Serveren

14-16°C
Bewaren

3 tot 5 jaar na de oogst