Burgenland 'Rosa' 2017 Umathum

14.95 EUR
Artikelnummer
AFO180617
Kleur
Rosé
Jaargang
2017
Land van afkomst
Oostenrijk
Type
Droge wijn
Stijl
Fruitig en verfijnd
Landbouw
Biodynamisch
Druif
Zweigelt
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Vinolok
Regio Oostenrijk
Neusiedlersee
Appellatie Oostenrijk
Burgenland
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 14,95
'Rosa' wordt geproduceerd via de traditionele "saignée-methode". Traditioneel worden de rode druiven op hun huid vergist om al het kleurmateriaal, fijne aroma's en zachte tannines van de bessen los te laten komen. Deze methode wordt "saignée" oftewel "Bloeden" genoemd volgens de oude Franse methode.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Burgenland

Druivenras(sen)

Voor de Rosa wordt ongeveer 33% van de beste Zweigelt, Sankt Laurent en Blaufränkisch druiven gebruikt

Wijngaard

Frauenkirchen en Jois met een mineraalhouende bodem en zandige grond

Oogst

Selectieve handmatige oogst in september en oktober 2016

Vinificatie

Vergisting en rijping in roestvrijstalen tanks

Houtopvoeding

Geen

Smaakimpressie

Briljante frambozenrode kleur, fruit van frambozen, kersen en rood bessen in de neus, fruitig in de mond met impressies van kruisbessen, evenwichtig met een gemiddelde zuurgraad en afdronk, rode wijnstructuur, droge wijn met diepte en karakter

Smaaktype

Fruitig en verfijnd

Alcohol

13,2%

Zuurgraad

6,3 gram per liter

Restsuiker

1,0 gram per liter

Serveren

12-14°C
Bewaren

3 tot 5 jaar na de oogst