Burgenland 'Haideboden' 2016 Umathum

29.95 EUR
Artikelnummer
AFO180216
Kleur
Rood
Jaargang
2016
Land van herkomst
Oostenrijk
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en krachtig
Landbouw
Biologisch in conversie of ongecertificeerd
Druif
Zweigelt
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Vinolok
Regio Oostenrijk
Neusiedlersee
Appellatie Oostenrijk
Burgenland
Omverpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 29,95
Haideboden is de oorspronkelijke naam voor de regio ten oosten van Neusiedler meer rond het dorp Frauenkirchen en de naam voor deze wijn is voor het eerst door Umathum gebruikt in 1991. "Haideboden" geschreven met een "a" is de originele spelling en wordt uitsluitend gebruikt door wijnmakerij Umathum.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Burgenland

Druivenras(sen)

Zweigelt 55%, blaufränkisch 25%, cabernet sauvignon 20%

Wijngaard

De druiven voor deze wijn komen uit de wijngaarden ten westen van Frauenkirchen. De gaarden hebben een ondergrond van grind, kiezel, kwarts, vuursteen, ijzer en een lichte bovenlaag met goede waterdoorlatende karakteristieken.

Oogst

In september en oktober met de hand geplukt.

Vinificatie

Gedurende 5 weken vergist op de schillen bij 28°C tot 31°C in roestvrijstalen tanks.

Houtopvoeding

Vervolgens de malolactische gisting in grote fouders. Daarna volgt rijping op houten vaten waarvan 1/3e nieuwe vaten en 2/3e gebruikte vaten

Smaakimpressie

Zeer intense kleur. Krachtige warme neus met rijp fruit. In de smaak kruidig en donker fruit, terroir en mineraliteit. Ronde rijpe tannines en een fijne zuurstructuur

Smaaktype

Rijk en krachtig

Alcohol

13,3%

Zuurgraad

5,6 gram per liter

Restsuiker

1,0 gram per liter

Serveren

16-18°C
Bewaren

5 tot 10 jaar na de oogst