Burgenland Blaufränkisch 'Kalkofen' 2013 Weninger

36.95 EUR
Artikelnummer
AFO210313
Kleur
Rood
Jaargang
2013
Land van herkomst
Oostenrijk
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Biodynamisch gecertificeerd
Druif
Blaufränkisch
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Appellatie Oostenrijk
Burgenland
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 36,95
Deze wijn is zeer complex en harmonisch vooral als hij even de tijd krijgt om te luchten.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Mittelburgenland

Druivenras(sen)

100% Blaufränkisch van 40 tot 50 jaar oude stokken

Wijngaard

Ritzing met kalkhoudende bodem

Oogst

Selectief met de hand geoogst in oktober.

Vinificatie

Spontane vergisting. Na 2 weken inweking volgen 20 maanden rijping op houten vaten van 500 liter

Houtopvoeding

De malolactische gisting vindt plaats in houten vaten van 500 liter waarna de wijn gedurende 20 maanden in houten vaten rijpt

Smaakimpressie

De kalkhoudende bodem van deze wijngaard geeft druiven die deze wijn tot één van de beste Blaufränkisch wijnen maakt. Rijp fruit, kruidig met fijne tannines en een lange afdronk

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

13,3%

Zuurgraad

6,3 gram per liter

Restsuiker

1,0 gram per liter

Serveren

14-16°C
Bewaren

5 tot 10 jaar na de oogst

kekfrankos