Home
✔ op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €47,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

Burgenland Blaufränkisch 'Hochäcker' 2017 Weninger

18.25 EUR
Artikelnummer
AFO210117
Kleur
Rood
Jaargang
2017
Land van herkomst
Oostenrijk
Type
Droge wijn
Producent
Inhoud
750 ml
Stijl
Fruitig en verfijnd
Landbouw
Biodynamisch gecertificeerd
Druif
Blaufränkisch
Afsluiting
Kurk
Regio Oostenrijk
Mittelburgenland
Appellatie Oostenrijk
Mittelburgenland DAC
Omverpakking
Doos van 6
De Grote Hamersma
9+

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 18,25
Bekroond met een 9+ door Harold Hamersma: "Franz Weninger, ooit vooraanstaand lid van ‘red power blockbusterbeweging’. Oostenrijks rood van autochtone druiven diende heftig en nadrukkelijk te zijn, zwaar kapitaliserend op het nieuwe eiken van barriques. Maar mede dankzij de temperende invloed van zoon Franz jr. is een en ander verruild voor ‘groot en gebruikt hout’. Daarbij werden de biodynamische beginselen omarmd. Zodoende: het gebruik van eigen gisten, niet filteren, niet klaren en nauwelijks sulfiet. Resultaat: een zachte, elegante, voorzichtige opeenstapeling van bessen, cassis, kersen en peper, een ademtocht vanille en rijpe tannines. Elegant, licht en water in de mond veroorzakende zuren. Ooit zei de ontdekster van het huis over deze wijn: ‘Vin nature, zonder dat je het proeft.’ Aanbeveling en stof tot nadenken. Dat laatste: wegspoelen met deze wijn. De 2015 al eens geproefd. Deze 2017 nog fijner."

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Mittelburgenland DAC

Druivenras(sen)

Blaufränkisch van 30 tot 40 jaar oude stokken

Wijngaard

Hochäcker in Horitschon met een grove ijzerhoudende bodem met zware leem en kiezel

Oogst

In oktober handmatig geoogst

Vinificatie

Vergist in houten fouders, spontane vergisting. Na vijftien dagen inweking op de schillen geperst

Houtopvoeding

Gedurende 17 maanden gerijpt in grote fouders waarin ook de malolactische gisting plaatsvindt

Smaakimpressie

Houtgebruik is te herkennen maar beslist goed op zijn plaats en in harmonie. In de smaak een soepele elegante aanzet met vlezig fruit en rijpe tannines, door fruitzuur ondersteund

Smaaktype

Fruitig en verfijnd

Alcohol

12,4%

Zuurgraad

6,0 gram per liter

Restsuiker

1,4 gram per liter

Serveren

14-16°C
Bewaren

Meer dan tien jaar na de oogst

kekfrankos



Altijd op de hoogte van onze proeverijen, acties en nieuwste aanwinsten? Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct een eenmalige kortingscode voor 10% korting* op uw aankoop en geniet van nog veel meer voordeel met de feestdagen!



*korting geldt niet op lopende acties