Brunello di Montalcino 'Gemini' 2013 La Serena

340 EUR
Artikelnummer
AFI170813
Kleur
Rood
Jaargang
2013
Land van herkomst
Italië
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Biologisch in conversie of ongecertificeerd
Druif
Sangiovese
Producent
Inhoud
3 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Toscana
Appellatie Italië
Montalcino
Verpakking
Houten kist van 1

Beschikbaarheid: Vraag ons naar de beschikbaarheid

€ 340,00
Complexe en diepe neus met rood en donker fruit, specerijen, pure chocolade, koffie en rokerig hout. In de mond krachtig maar zeer zacht met zwoel fruit en kruidig hout. Zeer lange spicy en sappige afdronk

Beschrijving

Herkomstbenaming     

DOCG Brunello di Montalcino Riserva

Druivenras(sen)

Sangiovese

Wijngaard

Selectie van de beste en oudste wijngaarden in de heuvels rond Montalcino

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Selectie bij binnenkomst in de kelder dan ontstelen en kneuzen. De vergisting op RVS is op een gecontroleerde temperatuur, hierna volgt de malolactische gisting op barriques

Houtopvoeding

Na de malolactische gisting blijft de wijn nog twaalf maanden op dezelfde barriques, hierna rijpt de wijn nog eens twaalf maanden op foeders van 2000 en 4000 liter. Vervolgens rijpt de wijn nog 24 maanden op fles

Smaakimpressie

Complexe en diepe neus met rood en donker fruit, specerijen, pure chocolade, koffie en rokerig hout. In de mond krachtig maar zeer zacht met zwoel fruit en kruidig hout. Zeer lange spicy en sappige afdronk

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

14,5%

Zuurgraad

5,5 gram per liter

Restsuiker

3,2 gram per liter

Serveren

15-17°C
Bewaren

Minimaal vijftien tot twintig jaar na de oogst