Home
✔ op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €57,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

Bouzeron 'Les Bouillottes' 2020 Domaine Amiot

28.5 EUR
Artikelnummer
AFF350220
Kleur
Wit
Jaargang
2020
Land van herkomst
Frankrijk
Type
Droge wijn
Producent
Inhoud
750 ml
Stijl
Fruitig en verfijnd
Landbouw
Conventioneel
Druif
Aligoté
Afsluiting
Kurk
Regio Frankrijk
Bourgogne-Franche-Comté
Appellatie Frankrijk
AOP Meursault
Omverpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 28,50
De Bouzeron-appellatie is relatief nieuw en ligt in Côte Chalonnaise. Hier schittert aligoté, naast chardonnay één van de enige witte druiven die is toegestaan in Bourgogne. Vroeger waren wijnen van aligoté eenvoudig, zuur en hard, eigenlijk een basis voor kir. Die tijden zijn gelukkig voorbij. De Bouzeron van Guy Amiot is een wijn met een levendige minerale uitdrukking en gelaagdheid met tonen van rijpe appels en citrus. Heerlijk romig en complex door het sjieke hout. Een ware witte Bourgogne.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

AOP Bouzeron

Druivenras(sen)

Aligoté

Wijngaard

Wijngaarden in de Côte Chalonnaise. Kleibodem met kalksteen

Oogst

Handmatige

Vinificatie

Na persing volgt vergisting voor 1/3e op frans eiken en 2/3e op roestvrij stalen tank. Dan komt batonnage en natuurlijke malolactische gisting bij keldertemperatuur (13°C tot 14°C). Na 12 maanden rijping volgt botteling
Houtopvoeding

1/3e rijping op gebruikte vaten

Smaakimpressie Een levendige minerale uitdrukking en gelaagdheid met tonen van rijpe appels en citrus, heerlijk romig en complex door het sjieke hout
Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

12,5%

Zuurgraad

n.n.b.

Restsuiker

n.n.b.

Serveren

12°C
Bewaren

Tot vijf jaar na de oogst




Altijd op de hoogte van onze proeverijen, acties en nieuwste aanwinsten? Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct een eenmalige kortingscode voor 10% korting* op uw aankoop!



*korting geldt niet op lopende acties