✔ op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €47,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

Bourgogne Chardonnay 'Cuvée Flavie' 2018 Domaine Amiot

20.85 EUR
Artikelnummer
AFF350118
Kleur
Wit
Jaargang
2018
Land van herkomst
Frankrijk
Type
Droge wijn
Stijl
Fruitig en verfijnd
Landbouw
Conventioneel
Druif
Chardonnay
Producent
Inhoud
0.75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Frankrijk
Bourgogne-Franche-Comté
Appellatie Frankrijk
AOP Bourgogne
Omverpakking
Doos van 6
De Grote Hamersma 2020
9

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 20,85

Al het fruit voor de Cuvée Flavie - ook verkrijgbaar als magnum - is afkomstig van wijngaarden in de lagere delen van Chassagne-Montrachet. Er worden voor de houtrijping alleen oude vaten gebruikt wat bijdraagt aan de rijkdom zonder overdrijving. De aroma's en smaken zijn in mooie balans met tonen van appel, rijpe peer en hints van kalkachtige mineralen. Er zijn lichte laagjes noten in de mond, in evenwicht gehouden door een verfijnde zuurgraad.


Deze wijn krijgt een 9 in De Grote Hamersma: "Snufje truffel, licht tropisch, iets abrikoos, enigszins peer, appel, zachte zuren, delicaat in de zuurgraad. Doet zich voor als een grote bourgogne maar lijdt niet aan grootheidswaanzin (Ook niet wat prijs betreft). En die Flavie? Da's Flavie Amiot waarvan een fotootje uit 1910 op het achteretiket staat afgebeeld. Poseren was niet haar sterkste kant. Maar de bourgogne die naar haar vernoemd is, vergoedt veel."

U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:

Beschrijving

Herkomstbenaming     

AOP Bourgogne

Druivenras(sen)

Chardonnay

Wijngaard

Wijngaarden van gemiddeld 45 jaar oud in de vallei van Chassagne. Kleibodem met kalksteen

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Na persing volgt vergisting voor eenderde op Frans eiken en tweederde op roestvrijstalen tank. Dan komt batonnage en natuurlijke malolactische gisting bij keldertemperatuur (13°C tot 14°C), na twaalf maanden rijping volgt botteling
Houtopvoeding

Eenderde rijping op gebruikte vaten

Smaakimpressie

In de neus een frisse geur appels, peren, zacht boomgaardfruit en mineraliteit. Door de subtiele houtrijping zijn deze geuren mooi in balans met de smaak die een verfijnde notigheid en een sappige zuurgraad biedt

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

13,0%

Zuurgraad

n.n.b.

Restsuiker

n.n.b.

Serveren

12°C
Bewaren

Vijf tot tien jaar na de oogst