✔ op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €47,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

Bourgogne Aligoté 'Les Grands Champs' 2017 Domaine Amiot

18.95 EUR
Artikelnummer
AFF351417
Kleur
Wit
Jaargang
2017
Land van herkomst
Frankrijk
Type
Droge wijn
Stijl
Licht, fris en fruitig
Landbouw
Conventioneel
Druif
Aligoté
Producent
Inhoud
0.75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Frankrijk
Bourgogne-Franche-Comté
Appellatie Frankrijk
AOP Bourgogne
Omverpakking
Doos van 6
De Grote Hamersma 2020
9

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 18,95

De Grote Hamersma geeft een 9: "Eiken voorzichtig toegepast. Amiot is van het hergebruik, vaten die al eens een keer een kunstje hebben mogen vertonen. Goddank. Sinds de herontdekking van de aligoté heb ik al te vaak dit wit geproefd van wijnmakers die meenden dat de vernieuwde belangstelling voor deze 'tweede keus' in Bourgogne kracht bijgezet diende te worden met splinternieuwe planken. Zo niet Les Grands Champs. Bepaald geen casco aligoté. Strak wit gestuct. Citron pressé. Schaafijs appel met een klein zoetje. Fris witte vulling als poedersneeuw op een niet te koude dag."

U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:

Beschrijving

Herkomstbenaming     

AOP Bourgogne

Druivenras(sen)

Aligoté

Wijngaard

Wijngaarden in de Côte Chalonnaise. Kleibodem met kalksteen

Oogst

Handmatige

Vinificatie

Na persing volgt vergisting voor 1/3e op frans eiken en 2/3e op roestvrij stalen tank. Dan komt batonnage en natuurlijke malolactische gisting bij keldertemperatuur (13°C tot 14°C). Na 12 maanden rijping volgt botteling
Houtopvoeding

1/3e rijping op gebruikte vaten

Smaakimpressie

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

12,5%

Zuurgraad

n.n.b.

Restsuiker

n.n.b.

Serveren

12°C
Bewaren

Tot 5 jaar na de oogst