Home
✔ op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €47,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

Bourgogne Aligoté 'Les Grands Champs' 2017 Domaine Amiot

18.95 EUR
Artikelnummer
AFF351417
Kleur
Wit
Jaargang
2017
Land van herkomst
Frankrijk
Type
Droge wijn
Producent
Inhoud
750 ml
Stijl
Licht, fris en fruitig
Landbouw
Conventioneel
Druif
Aligoté
Afsluiting
Kurk
Regio Frankrijk
Bourgogne-Franche-Comté
Appellatie Frankrijk
AOP Bourgogne
Omverpakking
Doos van 6
De Grote Hamersma
9

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 18,95

De Grote Hamersma geeft een 9: "Eiken voorzichtig toegepast. Amiot is van het hergebruik, vaten die al eens een keer een kunstje hebben mogen vertonen. Goddank. Sinds de herontdekking van de aligoté heb ik al te vaak dit wit geproefd van wijnmakers die meenden dat de vernieuwde belangstelling voor deze 'tweede keus' in Bourgogne kracht bijgezet diende te worden met splinternieuwe planken. Zo niet Les Grands Champs. Bepaald geen casco aligoté. Strak wit gestuct. Citron pressé. Schaafijs appel met een klein zoetje. Fris witte vulling als poedersneeuw op een niet te koude dag."

Beschrijving

Herkomstbenaming     

AOC Bourgogne Aligoté

Druivenras(sen)

100% Aligoté

Wijngaard

Wijngaarden in de Côte Chalonnaise met stokken van 80 jaar oud. In de bodem klei met kalksteen

Oogst

Handmatige

Vinificatie

Na persing volgt vergisting voor 1/3e op frans eiken en 2/3e op roestvrij stalen tank. Dan komt batonnage en natuurlijke malolactische gisting bij keldertemperatuur (13°C tot 14°C). Na 12 maanden rijping volgt botteling
Houtopvoeding

1/3e rijping op gebruikte vaten

Smaakimpressie

Door de van nature hogere zuurgraad dan chardonnay ontstaat een wijn rassige zuren, tonen van rijpe rode appels en aroma van bloesem.

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

12,5%

Zuurgraad

n.n.b.

Restsuiker

n.n.b.

Serveren

12°C
Bewaren

Tot 5 jaar na de oogst




Altijd op de hoogte van onze proeverijen, acties en nieuwste aanwinsten? Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief en ontvang direct een eenmalige kortingscode voor 10% korting* op uw aankoop!



*korting geldt niet op lopende acties