Bierzo 'Mengoba' Tinto 2015 Mengoba

14.95 EUR
Artikelnummer
AFS150915
Kleur
Rood
Jaargang
2015
Land van afkomst
Spanje
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en krachtig
Landbouw
Biologisch in conversie of ongecertificeerd
Druif
Mencía
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Spanje
Castilla y León
Appellatie Spanje
Bierzo
Verpakking
Doos van zes
De Grote Hamersma 2018
8,5

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 14,95
Deze wijn stond eerder bekend als Bierzo 'Flor de Brezo' Tinto; alleen de naam en het etiket zijn vernieuwd. Deze 'Bierzo' krijgt een 8,5 in De Grote Hamersma: "Nu Bierzo zo popualir is geworden wil het resultaat nog wel eens zozo zijn. Hoop slap en uitgekleed materiaal geproefd. Zowel wit als rood. Hier heeft wijnmaker Grégory Pérez wat extra spanning op zijn tinto gezet door naast de vertrouwde mencía ook alicante bouschet te gebruiken, ter plekke ook wel bekend als garnacha tintorera. Daardoor krijgt het een fikse kick van bessen en hun zuren. Bramen en hun bite. Sliertje rokerigheid en een snufje specerij."

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O. Bierzo

Druivenras(sen)

85% mencía, 15% garnacha tintorera

Wijngaard

Plots bij Espanillo en Valtuille

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Strenge selectie bij binnenkomst waarna ontstelen en persen. Maceratie en vergisting op 5000L foeder van Frans eiken op een gecontroleerde temperatuur van 20°C gedurende vier weken met regelmatige pigeage en overpompen

Houtopvoeding

Zes maanden op hetzelfde foeder

Smaakimpressie

Intense, fruitige neus met tonen van zwart en rood fruit, kruiden en wat rokerigheid. In de mond vooral veel sap naast zwoel fruit en spicy hout

Smaaktype

Rijk en krachtig

Alcohol

13,5%

Zuurgraad

4,8 gram per liter

Restsuiker

1,8 gram per liter

Serveren

15-17°C
Bewaren

Tot zes jaar na de oogst