Bierzo Godello Viejo 'Sobre lías' 2016 Mengoba

20.95 EUR
Artikelnummer
AFS151116
Kleur
Wit
Jaargang
2016
Land van herkomst
Spanje
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en krachtig
Landbouw
Biologisch in conversie of ongecertificeerd
Druif
Godello
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Spanje
Castilla y León
Appellatie Spanje
Bierzo
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 20,95

Jaargang 2015 krijgt een 9- in De Grote Hamersma 2019: "Thrillseeker, Grégory Pérez. Wijngaarden – natuurlijk eerst schromelijk verwaarloosd – waar je alleen met een fourwheeldrive kunt komen. Reanimatie. Herstel. Alles handwerk. Dan ook nog eens het lef hebben om je hard bevochten druiven op eikenhout neer te leggen. Tien maanden op foeders. Daar kan niet iedere godello tegen. Dat blieft ook niet iedere godello-drinker. En voor hen is Pérez’ godello ook niet bedoeld. Is spannend, onalledaags kalkig wit. Flirt met chenin blanc. Knipoogt naar fino sherry. Waaiert van links naar rechts maar is in alles een slow wine. Merkwaardigerwijs ook wat verkopen betreft, zo blijkt. Kreeg wederom een proeffles van dit oogstjaar. Vond ik niet erg."

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O. Bierzo

Druivenras(sen)

Godello

Wijngaard

Plots bij Carracedo, Valtuille and Villafranca del Bierzo

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Strenge selectie bij binnenkomst waarna zachte persing. Vergisting op 4000 liter foeder van Frans eiken gedurende twee weken op een gecontroleerde temperatuur van 16°C

Houtopvoeding

Na vergisting rijpt de wijn op hetzelfde foeder nog zeven maanden door met wekelijkse bâtonnage

Smaakimpressie

Krachtige fascinerende neus met tonen van rijp steenfruit, citrus, amandel, appel en veel mineraliteit. In de mond veel glycerine maar met verfijnde zuren voor de balans. Veel citrus en ook weer amandel. Lange ziltige afdronk

Smaaktype

Rijk en krachtig

Alcohol

13,0%

Zuurgraad

6,8 gram per liter

Restsuiker

4,5 gram per liter

Serveren

12-148°C
Bewaren

Tot vijf jaar na de oogst