Bianco Veronese 'Massifitti' 2017 Suavia

18.7 EUR
Artikelnummer
AFI750417
Kleur
Wit
Jaargang
2017
Land van herkomst
Italië
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en complex
Druif
Trebbiano di Soave
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Veneto
Appellatie Italië
Bianco Veronese
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 18,70
Expressieve neus met florale tonen, wit fruit en iets mineraals. In de mond romig maar sappig met een kruidige, minerale afdronk.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

IGT Bianco Veronese

Druivenras(sen)

100% Trebbiano di Soave

Wijngaard

Wijngaarden met vulkanische bodem in Fittà

Oogst

Handmatig, midden september

Vinificatie

De druiven worden zacht geperst. Alcoholische fermentatie zonder de schil, met gebruik van natuurlijke gisten, gedurende vijftien dagen in roestvrij staal, op 15-16 °C. Geen malolactische fermentatie. Vijftien maanden rijping op roestvrij staal, in contact met de lies. Enkele membraanfiltratie, twaalf maanden rijping op de fles

Houtopvoeding

Geen

Smaakimpressie

Expressieve neus met florale tonen, wit fruit en iets mineraals. In de mond romig maar sappig met een kruidige, minerale afdronk

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

12,5%

Zuurgraad

6,3 gram per liter

Restsuiker

2,8 gram per liter

Serveren

11-13°C
Bewaren

Tot 10 jaar na de oogst