Bianco Veronese 'Le Rive' 2015 Suavia

26.95 EUR
Artikelnummer
AFI750315
Kleur
Wit
Jaargang
2015
Land van afkomst
Italië
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en krachtig
Druif
Garganega
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Veneto
Appellatie Italië
Soave
Verpakking
Doos van zes

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 26,95
Deze wijn gaat perfect samen met hoofdgerechten met wit vlees of hartige visgerechten. Ook gerechten als (kip)curry, gegrilde varkensgerechten, kreeft en gerijpte kazen gaan perfect samen met deze wijn.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Bianco Veronese IGT

Druivenras(sen)

100% Gargenaga

Wijngaard

Le Rive, in de Fittà microzone op een bodem met een vulkanische ondergrond en een toplaag van klei

Oogst

Handmatig aan het eind van oktober

Vinificatie

20 dagen fermentatie waarvan 30% in eiken vaten en 70% in roestvrijstalen tanks. Hierna blijft deze zelfde verdeling voor 15 maanden in contact met zijn eigen bezinksel. Hierna worden deze twee delen samengevoegd in stalen vaten waar ze nogmaals 15 maanden liggen.

Houtopvoeding

30% ligt 15 maanden op eiken vaten

Smaakimpressie

Een explosie van aroma's in de geur met tonen van abrikoos en gesuikerde sinaassappelschil. Subtiele tonen van donkere drop, anijszaad, venkel en minerale tonen

Smaaktype

Fruitig en fris

Alcohol

13,8%

Zuurgraad

6,5 gram per liter

Restsuiker

10,5 gram per liter

Serveren

13-14°C
Bewaren

Twee tot drie jaar na de oogst