• Bianco di Custoza 2017 Massimo Ronca is tijdelijk niet op voorraad.

Bianco di Custoza 2017 Massimo Ronca

10.75 EUR
Artikelnummer
AFI490117
Kleur
Wit
Jaargang
2017
Land van afkomst
Italië
Type
Droge wijn
Stijl
Fruitig en verfijnd
Landbouw
Duurzaam
Druif
Garganega
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Veneto
Appellatie Italië
Bianco di Custoza
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Tijdelijk niet op vooraad

€ 10,75
Jaargang 2016 krijgt een 8,5 in De Grote Hamersma 2018: "Custoza. Vaak zozo. Vaak saai, kleurloos en neutraal. Maar Massimo Ronca zorgt met zijn Vignaiolo in Sommacampagna voor een mondvol. Citrussensatie in geur en smaak. Pittig, vief, fris en fijn. Perzikvlees, gele pruimen, en een beetje anijs, venkel en witlofbitters en ruimhartig sap."

Beschrijving

Herkomstbenaming     

DOC Bianco di Custoza

Druivenras(sen)

40% Garganega, 30% Tocai, 20% Trebbiano en 10% Riesling

Wijngaard

Eigen wijngaarden rond de cantina in Sommacampagna

Oogst

Handmatig

Vinificatie

De druivenrassen worden apart vergist op RVS-vaten op een gecontroleerde temperatuur

Houtopvoeding

Geen, wel vier maanden op de lies waarna de blending plaats vindt. Hierna krijgt de wijn nog een maandje rust 

Smaakimpressie

Opwekkende florale neus met tonen van witte bloesem, rijpe perzik, citrus en wat kruidigheid. In de mond veel sap maar ook een fijne rondheid

Smaaktype

Fruitig en verfijnd

Alcohol

12,0%

Zuurgraad

6,75 gram per liter

Restsuiker

4,5gram per liter

Serveren

10-12°C
Bewaren

Tot 5 jaar na de oogst