Barolo Riserva Bussia 2009 Parusso

134.95 EUR
Artikelnummer
AFI057209
Kleur
Rood
Jaargang
2009
Land van afkomst
Italië
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en complex
Druif
Nebbiolo
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Piemonte
Appellatie Italië
Barolo
Verpakking
Houten kist van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 134,95
Complexe neus met tonen van rozenblaadjes,rijpe zwarte kersen, bosbessen, frambozen specerijen en sjiek hout. In de mond mineraal, intens fruit, mooi hout en zeer lange minerale afdronk

Beschrijving

Herkomstbenaming     

DOCG Barolo Bussia

Druivenras(sen)

Nebbiolo

Wijngaard

Gemaakt van 3 percelen binnen de beroemde Bussia cru: Rocche, Munie en Fiurin

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Strenge selectie bij binnenkomst van de druiven. Ontstelen en kneuzen waarna een lange inweking plaats vindt. Vergisting op RVS op een gecontroleerde temperatuur

Houtopvoeding

24 maanden op barriques van 225 liter op de lies. Hierna rijpt de wijn nog twaalf maanden op fles

Smaakimpressie

Complexe neus met tonen van rozenblaadjes,rijpe zwarte kersen, bosbessen, frambozen specerijen en sjiek hout. In de mond mineraal, intens fruit, mooi hout en zeer lange minerale afdronk

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

14,5%

Zuurgraad

5,1 gram per liter

Restsuiker

0,4 gram per liter

Serveren

16°C
Bewaren

Minimaal vijftien jaar na de oogst