Barolo Bussia 2012 Parusso

44.95 EUR
Artikelnummer
AFI051612
Kleur
Rood
Jaargang
2012
Land van afkomst
Italië
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en complex
Druif
Nebbiolo
Producent
Inhoud
0,375 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Piemonte
Appellatie Italië
Barolo
Verpakking
Houten kist van 12

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 44,95
Smaakimpressie: complexe neus met tonen van rozenblaadjes,rijpe zwarte kersen, bosbessen, frambozen specerijen en sjiek hout. In de mond mineraal, intens fruit, mooi hout en zeer lange minerale afdronk.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

DOCG Barolo Bussia

Druivenras(sen)

Nebbiolo

Wijngaard

Gemaakt van 3 wijngaarden bij het gehucht Bussia: Rocche, Munie en Fiurin

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Strenge selectie bij binnenkomst van de druiven. Ontstelen en kneuzen waarna een lange inweking plaats vindt. Vergisting op RVS op een gecontroleerde temperatuur

Houtopvoeding

24 maanden op barriques van 225 liter op de lies. Hierna rijpt de wijn nog twaalf maanden op fles

Smaakimpressie

Complexe neus met tonen van rozenblaadjes,rijpe zwarte kersen, bosbessen, frambozen specerijen en sjiek hout. In de mond mineraal, intens fruit, mooi hout en zeer lange minerale afdronk

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

14,5%

Zuurgraad

5,1 gram per liter

Restsuiker

0,4 gram per liter

Serveren

16°C
Bewaren

Minimaal vijftien tot twintig jaar na de oogst