U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten:
-
Italië! Boek van Onno Kleyn mét wijn€ 134,95
Beschrijving
|
Herkomstbenaming |
DOCG Barbera d’Asti |
|
Druivenras(sen) |
Barbera |
|
Wijngaard |
Montegrosso d'Asti op een hoogte van 250 meter |
|
Oogst |
Handmatig tegen het einde van september |
|
Vinificatie |
Fermentatie op de schil voor een periode van 7 tot 10 dagen. Hierna wordt de wijn gerijpt in grote vaten en opgeslagen in roestvrijstalen tanks. Het bottelen vindt plaats na 12 tot 18 maanden |
| Houtopvoeding |
Rijping in grote houten vaten |
| Smaakimpressie |
In de geur zacht met zoete tonen van zwarte kersen, rode kersen en bosvruchten, de smaak is fris, zijdezacht en vol |
| Smaaktype |
Aromatisch en intens |
| Alcohol |
15,0% |
| Zuurgraad |
n.n.b. |
| Restsuiker |
n.n.b. |
|
Serveren |
12-14°C |
| Bewaren |
Tot vijf jaar na de oogst |
