Beschrijving
Herkomstbenaming |
Barbera d'Asti IGT |
Druivenras(sen) |
100% Barbera |
Wijngaard |
Mezzena in het dorp Scurzolengo |
Oogst |
Handmatig |
Vinificatie |
Inweking op cement zonder invloed op tempratuur met aansluitend éen jaar rijping op cement. Aansluitend gebotteld rond eind augustus 2019 |
Houtopvoeding |
Geen |
Smaakimpressie |
Een prachtige natuurlijke wijn met een fijne sappige smaken en tonen |
Smaaktype |
Fruitig en rond |
Alcohol |
15,0% |
Zuurgraad |
6,6 gram per liter |
Restsuiker |
6,1 gram per liter |
Serveren |
16-18°C |
Bewaren |
Tot 5 jaar na de oogst |