Barbera d'Alba 'Ornati' 2018 Parusso

19.75 EUR
Artikelnummer
AFI058218
Kleur
Rood
Jaargang
2018
Land van herkomst
Italië
Type
Droge wijn
Stijl
Verfijnd en elegant
Druif
Barbera
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Piemonte
Appellatie Italië
Barbera d'Alba
Omverpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 19,75

De eerstvolgende jaargang na het succes van 2017 die niet alleen in De Wijngids 2020 blind maar liefst een 9,5 ontving van drie Nederlandse Masters of Wine. Ook Onno Kleyn (De Volkskrant) was enthousiast; "Volkomen in balans tussen frisheid, aroma's en hoge alcoholpercentages. Deze wijn dampt van kersen en chocolade. Kerstwijn." Jaargang 2018 is vergelijkbaar, uiteraard nu nog iets minder gerijpt dan 2017: complexe maar elegante neus met jong rood fruit, en subtiele tonen van koffie en chocolade. In de mond een heerlijk fris met een fraaie balans tussen het fruit en de zuren.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Barbera d’Alba DOC

Druivenras(sen)

Barbera

Wijngaard

Verschillende wijngaarden in Monforte d'Alba, Ornati

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Maceratie met schilcontact. Spontane fermentatie met inheemse gisten, zonder gebruik van sulfiet

Houtopvoeding

Een deel in kleine houten vaten, en een deel in roestvrij staal gedurende vijf tot zes maanden, in contact met de inheemse gisten

Smaakimpressie

Complexe maar elegante neus met jong rood fruit, en subtiele tonen van koffie en chocolade. In de mond een heerlijk fris met een fraaie balans tussen het fruit en de zuren

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

14,4%

Zuurgraad

5,2 gram per liter

Restsuiker

2,1 gram per liter

Serveren

16°C
Bewaren

Zeven tot tien jaar na de oogst