Barbaresco 'Nubiola' 2013 Pelissero

34.95 EUR
Artikelnummer
AFI060213
Kleur
Rood
Jaargang
2013
Land van afkomst
Italië
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Duurzaam
Druif
Nebbiolo
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Piemonte
Appellatie Italië
Barbaresco
Verpakking
Doos van zes

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 34,95
Verleidelijke neus met tonen van rood fruit, kruidig hout, zoethout en bloemen. In de mond veel structuur en sap met een lange afdronk.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

DOCG Barbaresco

Druivenras(sen)

Nebbiolo

Wijngaard

Zes verschillende plots verspreid over de dorpjes Barbaresco, Treos en Neive

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Selectie bij binnenkomst in de kelder dan ontstelen en kneuzen. Vergisting vindt plaats op RVS op gecontroleerde temperatuur met een automatisch overpomp systeem

Houtopvoeding

Gedeeltelijk op barriques en gedeeltelijk op 5000 liter foeders gedurende 24 maanden

Smaakimpressie

Verleidelijke neus met tonen van rood fruit, kruidig hout, zoethout en bloemen. In de mond veel structuur en sap met een lange afdronk

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

14%

Zuurgraad

5,5 gram per liter

Restsuiker

1 gram per liter

Serveren

15-17°C
Bewaren

Minimaal vijftien tot twintig jaar na de oogst