Ahr Spätburgunder 'Hardtberg' GG 2015 Jean Stodden

62.5 EUR
Artikelnummer
AFD160415
Kleur
Rood
Jaargang
2015
Land van herkomst
Duitsland
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Conventioneel
Druif
Spätburgunder
Producent
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Duitsland
Ahr
Appellatie Duitsland
Ahr
Verpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 62,50
Jaargang 2014 kreeg een 9+ in de Grote Hamersma 2018: 'Hardtberg, een van de beroemdste wijngaarden. 2014 was niet het perfecte jaar maar wel een uitstekende wijn. Strenge selectie. Frisheid. Zuiverheid. Kersen in herfsttooi. Een kaneelsnuife. Paddenstoelengarnituur, aangemaakt in een jus met truffel en balsamicoazijn. Kwarteltje erbij?'

Beschrijving

Herkomstbenaming     

Ahr

Druivenras(sen)

100% Spätburgunder

Wijngaard

De wijngaarden bevinden zich in het dorp Dernau. Doorkruist door kleine zijdalen, gedijen de Pinot Noir-druiven hier in de beste zuidelijke positie. De grond is vergelijkbaar met de Herrenberg van Stodden. Een mix van leisteen en greywacke die de warmte van de zon opslaat, zelfs voor koelere dagen.

Oogst

Selectieve handmatige oogst

Vinificatie

17 dagen lange fermentatie. Hierna volgt de malolactische vergisting in barrique vaten

Houtopvoeding

18 maanden lang in nieuwe eiken vaten

Smaakimpressie

Typerend voor deze wijn is de harmonieus geïntegreerde zuurgraad. Subtiele tannines benadrukken het pure, rijpe fruit

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

13,0%

Zuurgraad

5,6 gram per liter

Restsuiker

2,3 gram per liter

Serveren

14-16°C
Bewaren

Meer dan 10 jaar na de oogst

pinot noir