Foto-tabel Lijst
-
Franken Homburger Kallmuth Erste Lage 2021 Fürst Löwenstein
Wijn met een heldere lichtgele kleur. In de geur stuivende aroma's van wit fruit en onderliggende minerale tonen. In de smaak volle en uitnodigende aanzet van wit fruit, krachtige minerale nuances, verfijnde kruidigheid en een fraaie afdronk.€ 17,15 -
ow-vegan
Franken Müller-Thurgau 'Pur Mineral' 2020 Fürst
Wijn met een heldere kleur. In de geur aromatisch met nuances van wit, licht tropisch fruit en lichte muskaat accenten. De smaak is zeer zuiver met verfijnd mineraal, elegantie en een lange afdronk. Een moderne, eigentijdse Müller-Thurgau.€ 17,50 -
ow-vegan
Franken Spätburgunder 'Tradition' 2019 Fürst
Heldere lichtrode kleur. Vol fruit aroma's, lichte kruidigheid en houtnuances. In de smaak veel fruit van kersen waarbij de houtinvloed en de rustieke tonen mooi naar voren komen. Heeft een Bourgondische rondheid met zachte en verfijnde amandeltonen.€ 24,35 -
ow-veganow-falstaff93
Franken Spätburgunder Bürgstadter 2019 Fürst
Bekroond met 93+ punten door Falstaff. De door rode zandsteen verweerde bodems heeft het een beslissende invloed op de kenmerken van de rode Fürst-wijnen. Aroma's van wilde aardbeien, mos, kreupelhout en grafiet. Beginnend in de mond, een delicate fruitzoetheid, voordat een stevige zuurgraad intreedt, met lichte vuursteennuances, medium tannines, zeer harmonieus en goed van lengte.Tijdelijk niet op vooraad
€ 33,50 -
ow-vegan
Franken Pinot Sekt Brut 2014 Fürst
Fijne verse amandelnoot met een vleugje zwarte peper en delicate brioche tonen€ 37,95 -
Franken Fürstl. Kallmuth Aspodill GG 2018 Fürst Löwenstein
Wijn met een heldere goudgele kleur. In de geur volle fruitige aroma’s van tropisch fruit en stenige, rokerige minerale tonen en kruidigheid. In de smaak iets rijpere aanzet van wit fruit, krachtige minerale nuances, kruidigheid en een zachte honingtoon.€ 38,40 -
ow-hamersma9
Sekt Rosé Brut Sekthaus BurkhardtSchür
Bekroond met een 9 door De Grote Hamersma; "Pinot noir en pinot meunier uit het oogstjaar 2014. Direct trakterend op koel, klein rood fruit, opstapje richting marmeladebittertjes, tussenstopje met fijne tannines, het zoet verzakend, geruststellend droog. Pinot Paradise. "
€ 38,95 -
ow-vegan
Franken Spätburgunder Klingenberger 2019 Fürst
Bekroond met 94+ punten door Falstaff. In 2018 riep Falstaff Sebastian Fürst uit tot ‘Winzer des Jahres’. De beste wijnmaker van Duitsland geeft z’n vader alle credits: “Hij koos 40 jaar geleden voornamelijk Franse pinot noir-klonen in de overtuiging dat elk jaar hun potentieel zou groeien.” Met een meer natuurlijke en organische benadering zijn de wijnen van Fürst nog steeds klassiek, onaangetast, gericht op terroir en bewaarpotentieel. In combinatie met het hoogste drinkplezier. De vorige jaargang van deze wijn won de Gastrocup 2020, de prijs voor de meest veelzijdige en gastronomisch breed inzetbare van Duitse rode wijn. Die jaargang werd ook bekroond met 94 punten door Robert Parker en 93 punten van James Suckling. Veel rood fruit met een fijne zijdezachte elegantie. Parker: "From declassified plots of the grand cru and vinified with 50% whole clusters, the 2018 Klingenberg Spätburgunder offers a very intense and perfectly ripe, intense and concentrated dark cherry bouquet. On the palate, this is a tight, fresh, lush and persistently salty Pinot with concentration, grip and mineral tension, remarkable intensity as well as very fine but firm and sustainable tannins. A fantastic wine." Suckling: "Plenty of herbs, a hint of bell pepper and slight funk (reduction) on the nose. This needs some aeration to open up. However, on the palate there's wonderful silkiness, the finely nuanced tannins only showing their hand at the long finish."Tijdelijk niet op vooraad
€ 49,25 -
ow-hamersma9
Sekt Blanc de Noirs Brut Nature Sekthaus BurkhardtSchür
Bekroond met een 9 door De Grote Hamersma; "Vielen dank Laura Burkhardt en Sebastian Schür voor het bundelen der krachten. Ook bedankt voor het blenden en opvoeden van beide pinots. Van een van de beste, meest eigenzinnige en bijzondere sekthuizen waar ik de afgelopen jaren mee kennismaakte. Lees meer over deze verbluffende nieuwkomer bij de overige drie wijnen van dit domein. Maar neem er vast wat te drinken bij. Deze blanc de noirs bijvoorbeeld. Rijpe appel, stoofpeertje, licht romig, likje hazelnootcrème, delicate bitters, tintelende zuren, aaneenschakelende subtiliteiten. Wunderbar. "
€ 52,50 -
ow-vegan
Franken Riesling Centgrafenberg GG 2016 Fürst
Fijne en pittige Riesling met sterke minerale tonen, zeer elegant en krachtig tegelijkertijd. Niet weelderig maar met een lange afdronk.Tijdelijk niet op vooraad
€ 57,75
Foto-tabel Lijst
