-
Kremstal Grüner Veltliner 'Göttweiger Berg’ 2023 Dockner
Een kruidige grüner veltliner met stuivend fruitig, aroma’s van rijpe appel en peer, vol rijp mondgevoel met ook kruidige tonen, mooie zuren en wat citrus in de smaak.€ 13,70 -
Niederösterreich Grüner Veltliner Reserve 'Joe' 2022 Dockner
Mooi geelgroen, verse peren, appel en mango, mineraal, sappig, elegant bijna romige textuur, zoete fruitnuances, fijne zuurgraad, vanille en sinaasappel in de afdronk.€ 14,90 -
ow-bio
Vino de la Tierra de Cádiz 'El Muelle' 2022 Luis Pérez
In de geur tropische fruitaroma's zoals ananas, banaan en met frisse tonen van appel en peer. De smaak is vol met een lange afdronk en goede zuren.€ 16,30 -
Vino de la Tierra de Cádiz 'El Triángulo' 2022 Luis Pérez
De naam betekent vrij vertaald 'de driehoek' vanwege de naamgeving van deze sherry-driehoek (Sanlucar, El Puerto en Jerez) zoals deze wijnregio van oudsher wordt genoemd.€ 21,55 -
V T de Cádiz Tintilla Balbaína 2020 Luis Pérez
Intense, fluweelachtige en frisse wijn. Zeer complex in de neus, met aroma's van rijp rood- en zwart fruit, tonen van kruiden en droge bloemen.€ 27,90 -
ow-bio
Vino de Pasto 'La Escribana' 2022 Luis Pérez
'La Escribana' is de naam van de wijngaard en het huis in Pago de Marcharnudo waar deze wijn afkomstig is. Hij is krachtig in de neus met veel citrus, citroenschil en kruidig zoals kurkuma en cayennepeper. Fris en scherp met groot volume op de gehemelte, een opmerkelijke ziltigheid vergezeld met goede zuurgraad€ 28,25 -
ow-parker95
Jerez Caberrubia NV 'Saca VI' Luis Pérez
Aan het begin geconcentreerde tonen van rijp fruit met citrus die in de neus ontwikkelt. Karaktervolle wijn, veel warmte van soja en witte bloemen. In de mond een goede balans tussen zuurgraad, sappigheid en ziltigheid€ 33,95 -
ow-nieuw
Espumoso 'Vina El Corregidor' 2019 Luis Pérez
Complexe mousserende wijn met hartige tonen, mooie mineraliteit, fijne zuren en mooie geïntegreerde mousse.Tijdelijk niet op vooraad
€ 38,95 -
Nuldriezevenvijfl
Jerez La Barajuela 'Dos Palmas' 2013 Luis Pérez
Zwoele en zoete tonen van rijp fruit, intens en geconcentreerd met een lange zilte afdronk.€ 49,95 -
Jerez La Barajuela 'Cortado' 2018 Luis Pérez
Historisch gezien werden biologische wijnen met een vollere body die een oxidatief karakter begonnen te krijgen, apart gezet door een lijn over de streep te krijten - in feite door de streep (palma) te snijden (cortado). Deze wijnen kwamen altijd uit de warmste plekjes van de beste pago's . Cortado La Barajuela is een poging om deze antieke wijnstijl te recreëren die bijna was weggevaagd door de industrialisatie van de wijnbereiding in Jerez en het verlies van voorouderlijke wijngaarden aan phylloxera. Het is gemaakt van een selectie van Palomino Fino. Cortado wordt half september geoogst en de druiven mogen twee dagen onder de zon drogen voordat ze worden geperst en gefermenteerd. Het brengt tot 4 jaar door in gebruikte sherryvaten voordat het wordt gebotteld.€ 82,40