Proefnotitie van Frank Smulders MW uit onze online proeverij van 27 maart 2020: “Uit Somló komen best goeie wijnen van vulkanische bodem. Deze wijn is gemaakt van zenit, een kruising van bouvier en ezerjó, een lokale druif. Geen hout. Licht bloemig in de neus met lichte kruidigheid. Kruidigheid en mineraliteit komen heel vaak voor in Somló en dat heeft met de bodem te maken. Interessante wijn. Mondvullend. En let maar op: dat mineralige, dat zoute, dat is in deze wijn ook duidelijk aanwezig. Een wijn die niet met heel veel ambitie gemaakt is, geen hout of wat dan ook. Maar in z’n loepzuivere karakter toont ie wel heel mooi de mineraliteit. En dat is wel wat ik van Somló verwacht. Bijna zoutig in de afdronk. Het fijne van wijnen met mineraliteit is dat je er dorstig van wordt. Dus je hebt de neiging een wijn die een beetje zoutig is door te drinken. Interessante wijn.”

Een 8,5 in De Grote Hamersma: "Een opeenstapeling aan onalledaagse leestekens, onbekende druiven en curieus terroir. Laten we maar bij het laatste beginnen: Nagy-Somló. 'Dat is de natte droom van iedere wijnschrijver,' waarschuwde een importeur van wijnen uit deze regio mij eens. Waarom? Omdat volgens hem hier een schoolvoorbeeld te vinden is van terroir. Nu is dat overigens de meest inflatoire term in wijnland maar dit terzijde en we blijven positief.
In het vlakke landschap tussen Szombathely en Székesfehérvár, in het noordwesten van Hongarije, rijst zomaar ineens een machtige heuvel van meer dan 400 meter hoogte op. Het is een oude vulkaan (altijd een mooie wijnbelofte), met op de zuidhellingen wijngaarden. De Hongaren hebben er een fraaie naam voor bedacht: ‘Isten itt felejtett kalapja’, de door God achtergelaten hoed. Het kan natuurlijk zijn dat ie het bonnetje van de garderobe kwijt was. Enfin. 
Dat is mooi, maar daar krijg je als praktiserend agnost geen dorst van. Wel van een opmerkelijke, onalledaagse witte, gemaakt van de zenit, een kruising tussen bouvier en ezerjó. Geef toe: dat zijn ook al geen alledaagse druiven. Hoe dan ook, een en ander heeft geresulteerd in een interessante symbiose. Grapefruit en meloen, groene appel ontmoet citrus, rokerigheid en fraîcheur, trippel-trappelend richting een afdronk die droog en zuiver is. Ik eet mijn hoed op als dat niet zo is."

Hongaarse blend goed bij lamsvlees

Hans, Anfors Imperial: "Met Pasen verwachten we mooi weer, dan gaat de BBQ aan en bereiden we lamsrack. Daar schenk ik deze wijn bij. Een serieuze maar toegankelijke blend van turán, kékfrankos, blauburger en pinot noir met veel donker fruit, met wat specerijen en rokerigheid. De fluweelzachte Akutyafáját is een uitstekende kennismaking met deze bijzondere wijnmaker. De frisse smaak, met knisperende zuren, geeft tevens zachte en verfijnde tonen. Uit een koel klimaat, ook heerlijk om een beetje koel te schenken, zeker als het warm is. En we drinken 'm leeg bij de harde kazen in de late avond."