7 item(s)
Foto-tabel Lijst
-
ow-bio
Morgon 'Le Clos de Lys' 2018 Domaine J. Chamonard
Vorige jaargang ontving een 9- in De Wijngids 2020 met de 400 beste wijnen onder €25, blind geselecteerd oor drie Masters of Wine: ‘Geneviève Chamonard en haar man Jean-Claude Chanudet namen landgoed en wijngaarden in 1990 van haar vader over en zijn doorgegaan met het maken van kleine hoeveelheden prachtige Morgon en Fleurie. De gecombineerde vier hectare wijngaarden staan op de ‘sol pourri’, een combinatie van graniet en vulkanisch gesteente. Chanudet werkt biologisch, maar schuwt de certificering, omdat hij ‘niets met de regeltjes’ heeft. Minimale interventie en ook met minimale inzet van sulfiet. Alles aangeplant met gamay, op hoge dichtheid van 10.000 wijnstokken per hectare, van gemiddeld meer dan 60 jaar oud, voornamelijk in de percelen van les Martillets, Chenes, Corcelette en La Madone. Chanudet’s wijnbereiding ten slotte is een combinatie van maceration carbonique en conventionele gisting, gevolgd door acht tot twaalf maanden in foeders. Het resultaat barst van de fraîcheur. Geurstart van framboos en gewelde kers, sappig en vitaal in de mond met toast en wederom kers, kummel en minerale finale.’€ 32,40 -
ow-parker92
Valle de la Orotava 'Candio' 2018 Suertes del Marqués
Uitnodigende neus met florale tonen maar ook donker fruit, rokerigheid, kruiden en specerijen. In de mond zwoel en rond met toch een soort lichtheid door de verfijnde zuren en mineralen. Lange, zachte afdronk.€ 37,40 -
ow-hamersma95
Sancerre 'La Côte' 2018 Gérard Boulay
De Grote Hamersma geeft deze wijn een 9,5: "Informeren doet begeren. Lees eerst over Gérard Boulay bij zijn Clos de Beaujeu. Het voorgenieten richting naar La Côte, afkomstig van druiven uit La Grande Côte, een van de drie cru's uit Sancerre's heilige graal, Chavignol. Handgeplukt: natuurlijk. Natuurlijk ook: de vergisting op gebruikte vaten van 300 liter. Gedeeltelijk rijping op roestvrij staal en wederom gebruikt hout. Ongefilterd bottelen. Het tere witte fruit, de klassieke appel, de zachte zuren, de sappige bitters, de zalige ziltigheden, het vieve van vuursteentjes. Nergens een cliché. Nimmer een parodie. Puur en eigen. Sancerre van het unieke soort."€ 42,00 -
Sancerre 'Monts Damnés' 2018 Gérard Boulay
Zo enorm zuiver, fris en stevig gestructureerd dat hij verrassend dicht bij grote Chablis uitkomt.€ 43,65 -
Getariako Txakolina 'Adur XO' 2018 Adur
Prachtig goudgeel van kleur met intense en complexe aroma's. In de geur aroma's van wit fruit, venkel en een lichte rooktoets. in de smaak levendig, verrassend met een mooie ziltigheid en aanhoudende zuren.€ 43,95 -
Sancerre Rouge 'Oriane' 2018 Gérard Boulay
Gul aroma van bramen, zwarte kersen en wat rokerigheid met accenten van fijn eikenhout. De smaak biedt zwart fruit, pittige zijdeachtige tannine en minerale structuur. De afdronk is complex met een verfijnde precisie.€ 46,40 -
ow-bio15L
Verdicchio 'Il Cantico' Riserva 2018 Andrea Felici
Krachtige neus met tonen van weidebloemen, wilde perzik, nectarine, maar ook anijs/salmiak en groene kruiden. In de mond minder op het fruit en florale maar zeer mineraal met prachtige fijne zuren met een heerlijk bittertje in de afdronk.€ 105,40
7 item(s)
Foto-tabel Lijst
