Amarone d. Valpolicella Cl. 'Stropa' 2010 1,5L M.dall Ora

199.5 EUR
Artikelnummer
AFI380910
Kleur
Rood
Jaargang
2010
Land van herkomst
Italië
Type
Droge wijn
Stijl
Rijk en complex
Landbouw
Biologisch gecertificeerd
Druif
Corvina
Inhoud
1,5 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Veneto
Appellatie Italië
Valpolicella
Verpakking
Houten kist van 1

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 199,50
Complexe en intense neus met tonen van (over)rijpe pruimen, rozijnen, rode bessen, specerijen, en mooi verweven hout. In de mond zeer krachtig maar wel verteerbaar. Heerlijk sappig (over)rijp fruit mooi in balans met het hout en een zachte lange afdronk

Beschrijving

Herkomstbenaming     

DOC Amarone della Valpolicella

Druivenras(sen)

50% corvina, 20% corvinone, 20% rondinella, 10% dindarella en molinara

Wijngaard

Castelroto

Oogst

Handmatig

Vinificatie

De druiven worden drie tot vier maanden gedroogd. Vergisting en inwerking op een foeders van 1000 liter gedurende 30 tot 40 dagen met regelmatige pigeage en overpompen

Houtopvoeding

Vier jaar op foeders van 1000 liter, daarna nog twaalf maanden op fles

Smaakimpressie

Complexe en intense neus met tonen van (over)rijpe pruimen, rozijnen, rode bessen, specerijen, en mooi verweven hout. In de mond zeer krachtig maar wel verteerbaar. Heerlijk sappig (over)rijp fruit mooi in balans met het hout en een zachte lange afdronk

Smaaktype

Rijk en complex

Alcohol

16%

Zuurgraad

6,3 gram per liter

Restsuiker

3,4 gram per liter

Serveren

14-16°C
Bewaren

Meer dan twintig jaar na de oogst