Alto Adige Sauvignon 'Prail' 2017 Colterenzio

17.25 EUR
Artikelnummer
AFI102717
Kleur
Wit
Jaargang
2017
Land van afkomst
Italië
Type
Droge wijn
Stijl
Aromatisch en intens
Druif
Sauvignon Blanc
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Trentino-Alto Adige
Appellatie Italië
Alto Adige
Verpakking
Doos van zes
James Suckling
90

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 17,25
90 punten van James Suckling: intense en typische sauvignon neus met tonen van passievrucht, limoen, iets bloemigs en ‘groenige’ tonen als buxus. In de mond veel sap, rijp steenfruit en citrus. Frisse en mineralige afdronk.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

DOC Alto Adige

Druivenras(sen)

Sauvignon blanc

Wijngaard

Prail: hoog gelegen wijngaard in de heuvels bij Appiano

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Strenge selectie bij binnenkomst, ontstelen en persen. Korte koude inweking waarna vergisting op gecontroleerde temperatuur van 14 graden Celsius gedurende 2 weken plaats vindt. Hierna blijft de wijn nog 6 maanden op tank op de lies. 

Houtopvoeding

Geen 

Smaakimpressie

Intense en typische sauvignon neus met tonen van passievrucht, limoen, iets bloemigs en ‘groenige’ tonen als buxus. In de mond veel sap, rijp steenfruit en citrus. Frisse en mineralige afdronk

Smaaktype

Aromatisch en intens

Alcohol

13,5%

Zuurgraad

6,7 gram per liter

Restsuiker

2,8 gram per liter

Serveren

10-12°C
Bewaren

Drie tot vijf jaar na de oogst