Home
✔ op werkdagen voor 11 uur besteld, morgen in huis
gratis verzending vanaf €57,50
elke wijn per fles te bestellen
✔ avond- & weekendleveringen mogelijk

Alto Adige Pinot Nero Riserva 'St. Daniel' 2021 Colterenzio

28.2 EUR
Artikelnummer
AFI100321
Kleur
Rood
Jaargang
2021
Land van herkomst
Italië
Type
Droge wijn
Inhoud
750 ml
Stijl
Verfijnd en elegant
Landbouw
Duurzaam
Druif
Pinot Nero
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Trentino-Alto Adige
Appellatie Italië
Alto Adige
Omverpakking
Doos van 6

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 28,20
Complexe neus met rijpe donkere kersen, kaneel en rokerig hout. In de mond veel sap en een fijne tannine structuur. Lange kruidige afdronk.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

DOC Alto Adige

Druivenras(sen)

Pinot Nero

Wijngaard

St. Daniel, tussen de dorpjes Montagna en Ora

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Strenge selectie bij binnenkomst, ontstelen en kneuzen waarna er een korte koude inweking plaats vindt. Vergisting op RVS op een gecontroleerde temperatuur van 25°C gedurende veertien dagen met regelmatig overpompen en pigeage

Houtopvoeding

2/3 van de krijgt de malolactische gisting op foeders van 3500 liter en 1/3 op barriques. Hierna rijpt de wijn nog twaalf maanden op dezelfde vaten, en daarna nog twaalf maanden op fles

Smaakimpressie

Complexe neus met rijpe donkere kersen, kaneel en rokerig hout. In de mond veel sap en een fijne tannine structuur. Lange kruidige afdronk

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

14,0%

Zuurgraad

5,1 gram per liter

Restsuiker

2,5 gram per liter

Serveren

16°C
Bewaren

Zes tot acht jaar na de oogst

pinot noir, spatburgunder, spaetburgunder, spätburgunder



Altijd op de hoogte van onze proeverijen, acties en nieuwste aanwinsten? Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief. U ontvangt direct een eenmalige kortingscode voor 10% korting* op uw aankoop!



*korting geldt niet op lopende acties